來峇里島吃熱帶水果

到超市裡逛，最吸引人的地方就是水果。從琳瑯滿目的水果攤裡不同水果的種類就可以很明顯地看出不同國家的差異。峇里島的水果裡有一些在台灣可以吃得到，有一些就沒有，仔細品嚐這些當地的水果其實也是一種樂趣。

蛇果（Salak）

顧名思義，蛇果的外皮真的有著像蛇皮一般的鱗片，粗粗的，大小和棗子差不多大。本來以為它的皮很厚，要用力捏才捏得破，沒想到不管怎麼捏，除了水果本身快變形之外，外皮仍舊紋風不動、完好如初。用指甲摳下外皮，才發現其實它的皮很薄，比荔枝的皮還要薄一些。果肉大致分成二到三瓣，有一顆大大的，和枇杷子差不多大的子，吃起來酸酸甜甜的，沒有什麼水分，不過它有一種特殊的香味。

水果攤上的蛇果

蛇果的特寫

山竹（Manggis，書上還有另一個名字叫Langsat）

這種水果在台灣有得買。它的皮很厚，要用兩隻手用力捏到它變形，才會讓它「皮開肉綻」。一顆山竹的果肉大概可以分成五到六瓣。書上說它的味道像葡萄柚，不過我倒覺得它有種獨特的酸味，會讓人口水不由自主地流出來，卻也不是太刺激的酸味。不過據說它性寒，正在咳嗽的萱萱小女生就被迫忌口。

紅毛丹（Rambutan）

紅紅的外表，和棗子差不多大，長了稀稀疏疏的“毛”，在一整片色彩繽紛的水果堆裡，它的長相真的相當不討喜，不過裡面白白的、和荔枝長相差不多的果肉，看起來嫩嫩的，倒是讓人忍不住想咬一口。咬下去那一瞬間的口感，讓人想起吃摩摩喳喳的感覺，不過那又是另一種食物了。